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“化学”若单从字面解释就是“变化的学问”。化学学科研究的是物质的结构、组成、性质以及变化规律的基础自然科学，希望借助物质间的化学反应制造出新材料、新能源，从而解决人类不断增长的吃、穿、住、行方面的需求。
对于化学的解释，众多专家学者也都有精辟的表述。著名化学家徐光宪说：化学是不断发明和制造对人类更有用的新物质的科学。化学科学是现代科学技术发展的重要基础学科。
北京大学前校长周其凤说：化学的最迷人之处，是它在长期的实践中开阔了人类对物质世界的认识，提供了资源开发的依据，赋予人类以非凡的创造和合成化合物的能力。依靠化学，不仅能够改造原有的化学物质，而且可以创造出自然界原本没有的化学物质。人类日益美好的衣、食、住、行和现代生活方式的建立，在很大程度上取决于化学的贡献；当代科学技术领域的重大成就也无不直接或间接地依赖者化学的发展。没有化学，便没有现代人类文明。
化学专业是传统的基础专业之一，在教育部2012年版《普通高等学校本科专业目录》中属理学中的化学类。化学大类中，化学和应用化学是两个基础专业，工学中有个化学工程与工艺，这三个专业往往容易混淆。
简单来说，化学偏重于研究物质变化的规律性；化学工程注重如何将实验放大得到产品；应用化学介于两者之间。举一个简单的例子，比如同样发现了一种化学新物质，化学专业更关心这种物质是怎样合成的，而化学工程则更关心这种物质有怎样的用途，以及如何大规模的生产。应用化学虽说是理科，但与纯理科不同，也比较强调“应用”，是介于化学和化学工程之间的应用理科专业。
低年级的化学专业学生，除了数学、物理、英语等公共基础课之外，主要学习无机化学、有机化学、分析化学、物理化学四门专业基础课。这四门课被称为“四大化学”，是所有化学专业学生必须掌握的。高年级学生可以根据自己的兴趣爱好，分别在无机、有机、分析、物化等专业方向课程群中选修该方向的高级课程。
有机化学主要研究有机化合物，比较活跃的研究领域在药物分子设计与合成。无机化学是研究无机化合物，比较活跃的研究领域是研制功能性无机材料，例如：电池材料。分析化学是研究物质组成、结构和性能的分析方法的科学，目前环境样品分析、食品安全分析都是其研究热点。物理化学则偏重于寻求隐藏于化学现象内部的化学规律性研究，对其他二级学科提供理论支撑。高分子化学是研究高分子材料，研制具有特殊性能的高分子材料（例如：弹性材料、高强度材料等）。
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阳光高考信息平台数据显示，化学专业每年全国普通高校毕业生规模在22000-24000人，最近三年全国就业率保持在70%-85%。
据石化和化学工业发展规划（2016-2020年）预测，十三五”期间，在稳步推进新型城镇化和消费升级等因素的拉动下，石化化工产品市场需求仍将保持较快增长。2015年我国城镇化率约为56%，预计到2020年将超过60%，超过5000万人将从农村走向城市，新型城镇化和消费升级将极大地拉动基础设施和配套建设投资，促进能源、建材、家电、食品、服装、车辆及日用品的需求增加，进而拉动石化化工产品需求持续增长。同时，2020年我国将全面建成小康社会，居民人均收入将比2010年翻一番，社会整体消费能力将增长120%以上，居民消费习惯也将从“温饱型”向“发展型”转变，对绿色、安全、高性价比的高端石化化工产品的需求增速将超过传统产业。社会消费能力的增长将带动相关能源、建材、家电、食品、服装、车辆等行业的发展，以上行业都是化学专业毕业生可进入的行业。
部分高校公布的化学专业的就业情况显示，该专业的就业形势良好。
浙江大学李浩然介绍，只要涉及物质的性质和变化，就离不开化学，包括化工品生产、材料、医药、农业、食品、检验检疫、环境、国防等行业。我们的学生就业形势也很好，包括保洁、强生、美国陶氏等知名企业都需要我们的人才。
中国人民大学化学系公布的2013届、2014届、2015届本科生毕业去向：化学系约30%的本科毕业生获得全额奖学金赴美国和欧洲等地的著名大学继续深造攻读硕士或博士学位，如斯坦福大学、麻省理工学院、伦敦帝国学院等；约40%的本科毕业生被北京大学、清华大学、中国科学院及本校等录取为硕士或博士研究生（其中80%左右为免试推荐）；约30%的本科毕业生进入社会就业或创业，涵盖化工、石化、冶金、电子、材料、环保、商检、医药、公安、外贸、国防等领域。
总体来看，化学专业的就业范围还是比较广的。化学系的毕业生主要在化学及其相关领域，如化工、生物、医药、材料、环境、农业、食品、检验检疫、环境、国防、能源、信息等行业从事生产与科研工作，从事教师职业、报考政府机关公务员也是不错的选择。此外，有一些毕业生立志当科学家、搞研究，他们就选择在国内外深造，继续攻读硕士、博士学位。
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阳光高考信息平台统计数据显示，目前全国共有300多所本科高校开设化学专业。北京大学、南开大学、南京大学、吉林大学、复旦大学、清华大学、中国科学技术大学、厦门大学、浙江大学、武汉大学、中山大学、北京化工大学等高校的化学专业都比较著名。
北京大学化学与分子工程学院（简称“化学学院”）是在原北京大学化学系的基础上发展起来的。北京大学化学系是中国国立大学中成立最早的化学系，学院学科设立齐全，包括：化学、材料化学、化学生物学、应用化学四个专业。自2003年开始，化学学院按化学大学科招生，在本科阶段不再细分无机、有机等专业。入学第三年学生可选择进入四个专业（化学、材料化学、应用化学和化学生物学）学习，学制均为四年。本科阶段更注重化学基础素养培养，化学、材料化学、应用化学三个专业仅有少数课程设置不同，化学生物学专业将安排更多生物类的理论及实验课程。
复旦大学化学学科为国家重点一级学科，物理化学、无机化学、分析化学为国家重点二级学科。化学系设有无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化学生物学五个二级研究所，以及化学教学实验中心和应用化学研究所、激光化学研究所。近年来，以能源材料化学和生命健康化学为研究重点，积极开展面向国民经济和社会发展的高新技术和应用开发研究。
南开大学化学学院现设化学、应用化学、化学生物学和分子科学与工程四个专业。2015年按化学类专业大类招生。学生入学后参加南开大学优秀学生培养试验计划（伯苓班）的选拔，根据志愿和选拔成绩分出化学生物学和分子科学与工程两个专业，化学与应用化学专业前两年统一上课，两年后再分专业。
还有些院校该专业是新开设的，如北京化工大学的化学专业就是从2016年开始招生的，优势和特色就在于学校浓厚的化工背景和氛围。学校一半以上的专业与化学学科相关，例如：化学工程、生物制药、高分子材料等，这些为化学专业学生的学科交叉提供了丰富的选择。
陈咏梅说：“学习化学同学习其他自然学科一样，需要有探索未知世界的勇气和热情。相比于数学的逻辑和物理的严谨，化学显得比较具有‘文学’气息。如果你具有发散性思维、喜欢创新，又喜欢动手去实验，那么你很适合化学。化学是一门实验科学，喜欢动手、善于动手肯定是学好化学的有利条件之一。”
化学专业对考生身体条件有一定要求，对视力要求更具体；对于2017年实行新高考方案的上海市和浙江省的考生，对于选考科目也有要求。请参考《普通高等学校招生体检工作指导意见》、《招生章程》和高考体检结果填报志愿。
陈咏梅介绍：“我校不建议色弱或者色盲考生填报化学专业，身体专业受限不仅会影响在学校期间的专业学习，也会影响学生毕业后的求职就业。对于2017年实行新高考方案的上海和浙江省的考生，我校对化学专业制定的选考科目要求为必测物理或者化学。”
推荐专业源自高校学生实名推荐数据。当前累计投票数量超过356万人次。通过实名注册的高年级学生或毕业生，根据本校各专业办学情况进行投票，推荐优势专业或特色专业。下图仅展示了部分高校化学推荐情况，星号为推荐指数。点击图片可查看更多专业推荐数据。
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