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7月17日，武汉市人大常委会调研组赴武汉伯远生物科技有限公司（简称“伯远生物”）走访调研，对伯远生物与湖北大学合作的“甜味蛋白基因改造及其在植物中的高效制备”项目给予高度评价。
伯远生物通过湖北科创供应链武汉节点发布揭榜攻关任务，与湖北大学建立高效合作研发机制。目前该项目进展顺利，产品甜度指标已超过预期目标，展现出良好的产业化前景。
这并非双方首次成功合作。早在2021年东湖高新区组织的“揭榜挂帅”项目中，湖北大学就成功揭榜伯远生物提出的“植物规模化制备1,3-甘油二酯”技术攻关需求。经过三年持续研发，该项目取得突破性进展：体外催化实验中1,3-甘油二酯含量突破90%；油料作物体内含量提升10倍以上，功能油脂成分占比达60%以上。目前该项目已完成实验室研发，进入中试阶段，投资方正积极论证产业化方案。
承担上述项目的湖北大学精准医疗和合成生物学团队，在基因工程和酶工程领域具有深厚积累，已建立完善的酶分子理性设计与酶蛋白结构解析技术平台。团队研发的抗菌肽和抗菌蛋白产品在湖北仙桃鳝鱼养殖基地的试验中表现优异，实验数据证实其具有良好的抗病效果，可作为水产养殖抗生素替代产品，具有重要的产业化价值。
除上述成果外，该团队在合成生物学领域还取得多项重要突破。在新型Ago编程酶的开发与应用方面，已在《分子细胞》《核酸研究》《先进科学》《生物传感器与生物电子学》等国际权威期刊发表论文19篇。累计申请中国发明专利22项（13项已获授权），申请美国发明专利6项（4项已获授权）。
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