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江南大学食品学院顾正彪教授当选ISO淀粉领域技术委员会主席

时间:2026-11-09    编辑:高考加油站
　　近日，经中国商业联合会提名，国家标准化管理委员会批准，国际标准化组织淀粉（包括衍生物和副产品）技术委员会（ISO/TC93）投票通过，江南大学食品学院顾正彪教授成功当选变性淀粉分技术委员会（ISO/TC93/SC2）主席。这是我国专家首次担任ISO淀粉领域技术委员会主席，标志着我国在淀粉领域国际标准化活动中的影响力进一步提升，并迈入持续发挥引领作用的新阶段。

　　此次当选，源于顾正彪教授带领团队长期深耕淀粉质资源挖掘与利用的基础研究与产业转化，围绕淀粉新资源发掘、淀粉分子结构精准设计、变性淀粉绿色改性机理、淀粉加工专用酶创制等核心方向持续攻关，取得了一系列科研成果，并在国际上产生了广泛的学术影响。

　　另悉，国际标准化组织（ISO/TC93）今年发布的国际标准《Modified starch — Determination of hydroxypropyl content — Spectrophotometric method》（ISO 25136:2026）由顾正彪教授团队牵头制订，这也是首个由我国专家牵头制定的淀粉领域国际标准。

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