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5月23日，国家卫生健康委在江苏无锡召开“1+2+8”战略合作机制及4个工作联系点年度工作会。南开大学副校长朱守非出席会议，代表南开大学与国家卫健委食品司、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所现场签署合作协议，并介绍南开大学食品学科基本情况及相关合作设想。由此，南开大学正式加入国家卫生健康委食品安全与营养健康“1+2+8”战略合作机制，成为入选的全国8所高校之一。
国家卫生健康委副主任、国家疾控局局长沈洪兵出席会议并讲话。沈洪兵指出，要进一步完善“1+2+8”合作机制，重点围绕贯彻“最严谨的标准 大食物观”和健康中国战略，有组织地开展科研攻关和咨政研究，国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所要与8所合作高校结合国家卫生健康委重点工作加强合作，实现优势互补。
国家卫生健康委有关司局、各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国农业大学、中国海洋大学、北京工商大学、江南大学、南昌大学、大连工业大学、南京医科大学等“1+2+8”战略合作机制成员单位、4个食品安全与营养健康工作联系点（威海、恩施、赣州、漯河）负责同志参加会议。南开大学公共卫生与健康研究院负责人参加会议。
“1+2+8”合作机制是由国家卫生健康委员会组织搭建，旨在汇聚各方优势力量，构建食品安全与营养健康技术支撑体系和专家智库，并推动相关创新举措在试验区先行先试。“1+2+8”合作机制成员单位包括：“1”为国家卫生健康委员会食品司，“2”为国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所，“8”为南开大学、中国农业大学、中国海洋大学、北京工商大学、江南大学、南昌大学、大连工业大学、南京医科大学。
近年来，南开大学公共卫生与健康研究院持续开展食品安全与营养健康领域研究。加入机制后，研究院将继续积极与国家卫生健康委食品司以及其他成员单位在构建“政产学研用”协同体系、共建食品安全与营养健康咨政智库、共同打造食品安全与营养创新平台等方面开展合作，高质量完成委校合作相关工作。
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