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8月1日，万里茶道茶学院第一届原叶调茶师高级研修班顺利开班，本次研修班由万里茶道茶学院主办，上课地点设在我校茶文化研究中心。我校党委委员、副校长胡春亮出席开班仪式并讲话。开班仪式由万里茶道茶学院院长余悦主持。来自北京、上海、广东、澳门、河南、安徽、湖北、浙江、贵州、四川等多个地区的28名茶叶相关从业者参加研修。
本次研修班为期5日，邀请专家学者分享调饮茶的非物质文化遗产传统与未来发展、调饮茶选料的搭配原则与风味呈现、茶的冷香风味表现及冷香调饮茶现制、茶的热香风味表现及热香调饮茶现制等经验。课程安排理论与实践相结合，以丰富的课程和培训形式，为学员准备满满的“干货”，也为“原叶调茶师”的提出与推行提供经验。
开班仪式结束后，余悦院长向各位学员讲授原叶调茶师高级研修班第一节课——“调饮茶的非物质文化遗产传统与未来发展”。余悦院长通过五个问题引发学员思考：一、调饮茶是中国饮茶体系的重要方式，二、调饮茶在非物质文化遗产的地位，三、调饮茶的文化遗产及其技艺与习俗，四、当代新式茶饮面临的问题与诉求，五、非物质文化遗产传统与调饮新范式。课中，余悦院长一一讲解他对这些问题的思考与认识，为学员呈现了广阔而深厚的调饮茶文化遗产及其技艺与风俗，不断深化“科学、健康、美学”的调学理念，也不断强调拓展思维、实用研究。
原叶调茶师高级研修班的举办旨在细分茶艺技能，拓宽行业视野，助力社会发展。其顺利开班，昭示着“茶”大有可为！
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